健康日历芫荽胡椒羊骨汤

芫荽胡椒羊骨汤

芫荽即香菜，可发汗透疹、醒脾和中；胡椒温中散寒；羊骨可选羊脊骨或羊棒子骨。将羊骨熬汤至发白，起锅前加入少量胡椒和芫荽即可。此汤可温中散寒、醒脾开胃。舌苔发黄、发红、口干口苦等有热证的人不宜食用。

——阁小萍国家级名老中医